Categoría: Nutrición

Cuida tu sangre a través de los alimentos

Nuestra sangre alimenta cada célula, tejido, glándula y órgano de nuestro cuerpo. Por ello, es importante tener una sangre fuerte y oxigenada para que ninguna parte de nuestro organismo empiece a fallar. Todo lo que hacemos juega un papel importante en nuestro sangre, desde la forma de respirar hasta lo que comemos. Hoy queremos hacer énfasis en la alimentación, ya que tan sólo cambiando algunos hábitos y educando nuestro organismo a comer mejor, podemos conseguir una sangre rica y fuerte que garantice el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. En primer lugar, para tener una sangre rica necesitamos hierro. Lo...

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La importancia de la vitamina D

La mejor fuente de vitamina D es el sol. Sin embargo y sorprendentemente, mucha gente tiene deficiencia de esta importante vitamina. Durante los meses de verano, solemos pasar más tiempo al aire libre y eso hace que nos recarguemos. A pesar de que la podemos almacenar durante un tiempo, a veces no es suficiente si, pasado el verano, pasamos todas nuestras horas bajo techo, ya sea por trabajo, temperatura, clima, etc. Por ello, las caminatas al aire libre durante todo el año pueden ayudarnos a mantener nuestros niveles de vitamina D siempre en raya. La vitamina D es importante...

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El higo, una fruta deliciosa y muy nutritiva

A pesar de que los higos están vistos como una fruta prohibida cuando se quiere adelgazar y comer sano, realmente se trata de una fruta muy beneficiosa para la salud. Hoy queremos hablaros sobre éstos ya que ahora es el momento de consumirlos, antes de que acabe su temporada que coincide con el final del verano. En primer lugar, queremos desmitificar aquello de que los higos engordan y hablaros sobre su primer beneficio; ayudan a combatir la obesidad. Gracias a que es una fruta muy dulce y muy rica, es un sustito ideal para los postres y para frenar...

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¿Dónde obtener calcio de origen vegetal?

El mineral más abundante del cuerpo humano es el calcio, ya que lo encontramos en los dientes y los huesos sobre todo, pero también en la sangre, las neuronas y otros líquidos del cuerpo… El calcio ayuda a mantener sanos los dientes y los huesos y a prevenir la osteoporosis. Además ayuda al cuerpo en la coagulación de la sangre, en la contracción y relajación muscular y a mantener un ritmo cardíaco normal. A pesar de que los productos lácteos son la mejor fuente para obtenerlo, también podemos encontrar calcio en productos de origen vegetal, sobre todo para aquellas...

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Aprender a distinguir los diferentes tipos de grasa

Poco a poco, toca despedirse de las vacaciones y del verano. Es probable que muchos de vosotros os incorporéis esta semana de nuevo a la rutina y, por tanto, toca volver a la realidad y enfrentarse de nuevo a la báscula. Si este verano se os ha ido un poco de las manos y queréis empezar a cuidaros de nuevo en septiembre, prestad atención al artículo de hoy donde queremos diferenciar las grasas buenas de las malas. Los ácidos grasos son necesarios para el correcto funcionamiento del organismo, por lo que no debemos eliminarlos por completo cuando empezamos una dieta. Tan sólo hay que saber distinguir correctamente entre aquellas grasas que son beneficiosas y aquellas que no lo son tanto. Lo que debemos evitar a toda costa son los ácidos grasos hidrogenados (bollería, margarina vegetal, etc.). Este tipo de grasas generan colesterol en el organismo por lo que no son nada recomendables. En cambio, los ácidos grasos que sí debemos consumir son los monoinsaturados (aceite de oliva, aguacates, nueces de macadamia, carne magra…) y los poliinsaturados (aceite de girasol, semillas de calabaza, almendras, anacardos…). Éstos mejoran nuestro sistema circulatorio por lo que nos ayudarán a prevenir enfermedades cardíacas. Además, nos ayudan a mantener la piel y el cabello sano, a mejorar la función cerebral (especialmente en los niños) y nos proporcionan energía. Es por ello que muchas veces se...

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